La générosité du Merlot trouve sur ce terroir précoce son expression la plus aboutie : des raisins très mûrs laissent s'exprimer beaucoup de soyeux et de velouté en bouche, et un incomparable éclat aromatique. C'est un vin ouvert et charmeur jeune (2-6 ans) qui ne se referme pas : quelques années de vieillissement (7-15 ans) révèlent une nature plus sophistiquée sans jamais atténuer sa volupté.